Mutti

RECEVEZ ET TESTEZ (09/10 à 02/12)

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Les 2 concours photo sont activés…votre mission : mettre en valeur les produits Mutti !

• Pour le premier concours vous aurez comme mission de faire une photo de votre tablée avec votre famille ou vos amis et votre plat Mutti. Nous souhaitons vous voir profiter de ce moment Mutti ;)

• Pour le second, prenez uniquement votre plat Mutti en photo. Nous souhaitons voir de plus près ce que vous aurez cuisiné ?

Important ! La qualité de la photo est importante pour la marque !

Toute l'équipe Mutti attend avec impatience de voir vos photos et espère qu'imagination et originalité seront au rendez-vous.

Pour chaque concours, un gagnant sera élu parmi les 25 photos les plus votées et remportera un lot de produits Mutti. Alors ne tardez pas à vous saisir de votre téléphone ou appareil photo… bonne chance !



Mutti vous propose de voyager grâce à un couscous aux légumes et à la purée de tomates

Pour 4 personnes il vous faudra :

• 200 g de couscous précuit • 100 g de courgettes • 150 g de carottes • 1 branche de céleri • 200 g d'aubergines • 400 g de purée de tomates Mutti • 150 g de pois chiches bouillis • 1 petit oignon • 50 ml de bouillon • Sel, poivre • Basilic

Préparez le couscous comme indiqué sur l'emballage.

Coupez les légumes en petits dés.

Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec quelques cuillères à soupe d’huile d’olive.

Ajoutez tous les légumes, assaisonnez, et laissez cuire 5 minutes à feu vif en remuant souvent.

Ajoutez une louche de bouillon chaud et cuire 10 minutes.

Ajoutez la purée de tomates Mutti et les pois chiches et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes.

Terminez avec quelques feuilles de basilic frais.

Servir le couscous avec la sauce tomate aux légumes.

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Voici la dernière recette proposée par Mutti pour régaler vos papilles…un plat de farfalles aux fèves et aux seiches !

Pour 4 personnes vous aurez besoin de :

• 350 g de pâtes Farfalle • 350 g de fèves fraîches • 300 g de seiches nettoyées • 400 g de purée de tomates Mutti • 1 gousse d’ail • De l’huile d’olive • 1 brin de menthe

Ébouillantez les fèves pendant 1 minute puis égouttez-les et retirez la peau.

Dans une poêle, faites sauter les seiches avec de l'huile d'olive et l'ail pendant quelques minutes.

Ajoutez ensuite la purée de tomates, assaisonnez, et faites cuire 10 minutes à feu doux.

Faites cuire les farfalles dans de l'eau bouillante salée, jusqu’à une cuisson « al dente ».

Mélangez les pâtes à la sauce tomate-seiches, puis ajoutez les fèves et la menthe hachée. Faites sauter quelques minutes à la poêle avant de servir.

A vos fourneaux, vous êtes prêts pour régaler vos amis ! ?



Et si nous partagions un gratin de macaronis ? Un plat simple, mais qui prend tout son sens grâce à la Passata Mutti !

Pour 4 personnes vous avez besoin de :

• 300 g de macaronis • 400 g de purée de tomates Mutti • 100 g de jambon cru • 125 g de mozzarella • 30 g de parmesan râpé • 2 dl de sauce béchamel • 1 échalote • Huile d'olive extra vierge • Sel • Origan

Hachez finement l'échalote et faites-la revenir à la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d’olive.

Ajoutez la purée de tomates Mutti et laissez cuire 5 minutes.

Faites cuire les pâtes en les gardant al dente, égouttez-les et versez-les dans la tomate.

Coupez la mozzarella en dés et hachez le jambon.

Dans votre plat allant au four, versez la moitié de la sauce béchamel, ajoutez les pâtes, la mozzarella et le jambon.

Terminez avec la béchamel restante, puis saupoudrez de parmesan.

Laissez gratiner au four à 180°C pendant 20-25 minutes.

Avant de servir, saupoudrez de feuilles d'origan frais.

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Pour un plat léger, Mutti vous propose sa recette d’oeufs pochés à la purée de tomates et aux herbes aromatiques.

Pour 4 personnes il vous faudra :

• 4 œufs • 400 g de purée de tomates Mutti • 1 petit oignon • 40 ml d'huile d'olive extra vierge • 4 tranches de pain grillé • Herbes aromatiques de votre choix (origan, basilic, thym, …) • Vinaigre de vin blanc

Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle anti-adhésive avec l'huile d’olive.

Ajoutez la purée de tomates et les herbes aromatiques.

Laissez cuire 10 minutes et gardez la sauce au chaud.

Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition avec une cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc. Cassez un œuf dans une petite tasse. À l'aide d'une cuillère, créez un léger tourbillon dans l’eau bouillante avant de verser l’œuf au centre et de tourner à nouveau.

De cette façon, vous aiderez le blanc d'œuf à envelopper uniformément le jaune.

Laissez cuire pendant 1 à 2 minutes, puis sortir de l’eau délicatement avec une écumoire.

Placez-le sur une assiette et procédez de la même manière avec les autres œufs.

Servez la sauce tomate avec l’œuf poché, accompagnés de bâtonnets de pain grillé et d'une pincée d'herbes aromatiques.

Bon appétit !



Commençons par les Orecchiettes à la purée de tomates (passata nature) Mutti

Pour 4 personnes il vous faudra :

• 350 g de pâtes Orecchiette • 400 g de purée de tomates Mutti • 300 g de feuilles de navet • 1 petit oignon rouge • Huile d'olive extra vierge • Sel

Coupez l'oignon en fines tranches, faites-le revenir à la poêle avec quelques cuillères à soupe d'huile d’olive, puis ajoutez la purée de tomates Mutti.

Laissez cuire environ 10 minutes.

Nettoyez les navets et hachez-les.

Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée et à mi-cuisson, ajoutez les feuilles de navet. Terminez la cuisson.

Egouttez et versez dans la sauce tomate.

Faites sauter le tout quelques minutes et servez chaud avec un filet d’huile d’olive.

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Et pour ceux qui seraient intéressés par une recette originale, voici comment ravir vos papilles avec du chou farci :

Pour 4 personnes il vous faudra :

• 8 feuilles de chou • 400 g de purée de tomates Mutti • 150 g de mortadelle • 2 œufs • 2 cuillères à soupe de chapelure • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé • 1 oignon • 1 / 2 verre de vin blanc sec

Plongez les feuilles de chou dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 3-4 minutes.

Égouttez et étalez les feuilles sur le plan de travail puis enlevez la partie centrale de la côte.

Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan râpé, la mortadelle coupée en dés et les œufs.

Répartissez le mélange dans les feuilles de chou, puis roulez-les de façon à former des petites ballotines.

Dans une poêle, faites cuire un oignon finement haché avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Ajoutez le vin puis la Passata Mutti, 1/2 tasse d'eau et une pincée de sel.

Ajoutez les rouleaux de chou et laissez mijoter avec le couvercle pendant environ 20 minutes.

Bonne dégustation !



Préparez vos poêles et vos casseroles, les Box Kuvut Mutti sont en chemin ! 

Pour rappel, vous allez recevoir :

Pour vous :

• 1 Passata nature 700 g

• 1 Passata Gastronomia Cerises ou Datterini 400 g

• 1 guide de l’Ambassadeur

Et pour partager avec 5 de vos amis :

• 3 Polpa 210 g

• 2 Passata 235 g

Dans cette nouvelle phase, nous vous proposerons 2 concours photo !

Pour le premier nous vous lançons un défi ! Inviter vos amis ou votre famille et leur préparer un repas en utilisant les produits Mutti. Vous devrez ensuite faire une photo tous ensemble….avec le plat ????

Pour le second il vous suffira de prendre en photo le plat préparé avec vos produits Mutti.

Ne vous inquiétez pas, plus d’informations sur le concours photo vous seront données dans le prochain article.

Afin de vous inspirer, Mutti vous prépare également quelques recettes que vous retrouverez sur le blog. Mais si vous avez déjà votre recette en tête, n’hésitez pas à la partager avec nous !

Commencez à lancer les invitations !


Avez-vous déjà des idées de plats que vous souhaiteriez réaliser avec les produits Mutti ?


Pour savoir si vous êtes ambassadeur, vous devez simplement vous identifier et cliquer sur le test produit Mutti

Vous faites partie des ambassadeurs ? Félicitations et merci à tous pour votre votre motivation ! Votre Box Kuvut vous sera envoyée dans les prochains jours.

Votre avis nous est précieux, aussi nous comptons sur vous pour nous donner vos commentaires en remplissant l'enquête de satisfaction. N'oubliez pas de l'envoyer également aux personnes avec qui vous avez partagé les produits de la box Kuvut, afin que nous puissions prendre en compte un maximum d'opinions. Votre rôle est très important, la marque Mutti compte sur vous !

Et pour ceux qui n’ont pas été sélectionnés, ce n’est que partie remise ! Vous allez avoir d’autres opportunités de tenter votre chance, de nouvelles campagnes arrivent bientôt !



Du semis à la production, découvrez tous les moments clés permettant à la marque Mutti de donner “toute son expression” à la tomate ! 

Afin de produire les meilleures tomates, Mutti a instauré un dialogue permanent avec les agriculteurs pour définir les variétés de tomates les mieux adaptées à chaque terre. Ensuite, toute l’expérience de la marque est mise au service des hommes de terre afin de les accompagner durant tout le processus de développement des plants.

Il faut savoir qu’au moment de la récolte, le choix des tomates est déterminant dans l’obtention d’un maximum de saveurs ! Conserver les propriétés naturelles de la tomate est l’objectif numéro 1 de Mutti. Aussi, lors de la récolte entre juillet et septembre les usines restent ouvertes 24h/24, une sélection minutieuse est réalisée grâce à des technologies innovantes, la durée de transformation est réduite au maximum et des traitements thermiques rendent la manipulation plus délicate.

Concernant les étapes de la transformation, sachez que seules les meilleures tomates entrent dans l’usine Mutti : teneur en sucre, acidité, mesure de la couleur, tri des fruits écrasés ou pas assez mûrs, détection de taches de terre ou de pierres…

Chaque camion qui entre à l’usine est contrôlé et analysé : au total, il existe plus de 9000 points de contrôle, depuis le champ jusqu’à la transformation. Seules les meilleures tomates deviendront des tomates Mutti.

Les “élues” sont nettoyées et contrôlées plusieurs fois, avant d’être ensuite placées dans de grandes piscines qui éliminent les dernières impuretés. Elles sont ensuite acheminées à l’intérieur de l’usine où elles seront lavées une dernière fois avant la transformation.

Ce sont donc toutes ces étapes qui permettent à Mutti de vous offrir des produits authentiques et savoureux !

Imaginiez-vous que dans vos boîtes de conserve se cachaient une sélection aussi minutieuse et de multiples contrôles pour vous offrir le meilleur de la tomate ?



La phase 2 du test produit Mutti touche à sa fin. Nous espérons que vous avez découvert les tomates sous un autre angle et que cette campagne a décuplé votre envie de cuisiner ce fruit si savoureux et sucré ! 

Maintenant que vous savez tout sur la marque Mutti et ses produits, il vous reste encore quelques jours pour participer à l’ensemble des jeux de cette campagne. C’est donc le moment de redoubler d’efforts pour cumuler le maximum de points et tenter de faire partie des 1 000 ambassadeurs qui auront le plaisir de découvrir les purées et pulpes de tomates Mutti !

Avez-vous déjà pensé aux recettes que vous allez préparer avec les produits Mutti contenus dans la Box ?



Chez Mutti, les tomates sont cultivées en plein champs, cueillies à maturité une fois par an, et leur transformation se fait seulement quelques heures après la récolte afin de  

garder intactes les valeurs de la tomate et ainsi préserver tout leur goût et leur fraîcheur.

Mais les exigences de qualité de Mutti ne pourraient être totalement remplies sans l’appui et le dévouement des collaborateurs de la marque.

Mutti compte près de 400 agriculteurs, au savoir-faire et à l’expertise uniques et afin de renforcer le rapport de confiance réciproque, la marque récompense depuis 2002 les meilleurs d’entre eux en leur remettant “Le Prix de la tomate d’or”.

Douceur, valeurs nutritionnelles et degré de maturité font partie des nombreux critères d’évaluation, dont la liste est établie communément afin que chaque collaborateur ait son rôle à jouer.

Et pour vous, quelles sont les qualités d’une bonne tomate ?



Maintenant que vous en savez plus sur les produits de la gamme Mutti et sur les variétés de tomates utilisées, c’est le moment de vous en dire plus sur les valeurs et visions de la marque : une exigence de qualité tout au long de la filière

En effet, les tomates Mutti sont :

  • 100% italiennes d’origine certifiée,
  • Cultivées en plein champ et récoltées dans la saison, au coeur de l’été,
  • À moins de 110 KM en moyenne des sites de transformation.
  • Elles sont ensuite transformées moins de 24H après la récolte pour préserver leur goût et toute leur fraîcheur.

La production est intégrée et certifiée, avec de multiples contrôles pendant toute la transformation. Les tomates sont sans OGM, sans additifs, ni conservateurs.

Passion, Exigence et Savoir-Faire sont de fait les principaux fondamentaux de la marque, dont le rôle ne se limite pas à la transformation de la tomate mais à être gardien de ses bienfaits.

Première entreprise italienne a avoir reçu la Certification de Production Intégrée depuis 1999 puis la Certification d’absence d’OGM depuis 2001, Mutti a mis en place un ensemble de procédures, contrôles stricts et traçabilité, des terrains agricoles jusqu’à la livraison des produits. Chez Mutti, on ne peut imaginer un futur sans tomate et on ne conçoit pas une planète sans un comportement responsable.

Et vous, avez-vous adopté de nouvelles habitudes de consommation plus responsables ?



Pulpe fine de tomates, purées de tomates, sauce pizza, double concentré, tomates pelées, tomates cerises, tomates datterini, vinaigre de tomates ou encore ketchup… Mutti affirme à travers sa gamme de produits sa volonté de n’offrir que le meilleur de la tomate, sous toutes ses formes

En termes de préparation en cuisine, les produits Mutti s’adapteront au gré de vos envies. 

La Polpa Mutti – nature, au basilic ou à l’ail - est par exemple une excellente base pour les préparations de poissons ou les recettes nécessitant des tomates crues telles que les bruschettas. Dotée d’une teneur en eau supérieure au coulis, elle se prête aussi aux cuissons longues ou à haute température et agrémentera en plus vos assiettes d’un joli rouge vif.

La Passata Mutti – déclinée au basilic ou aux légumes - est elle en revanche plutôt préconisée pour les plats aux temps de cuisson réduits, tels que les sauces pour pâtes ou riz.

Le double concentré de tomates réhaussera vos préparations d’une jolie touche de rouge, et du goût intense de la tomate. Il peut se manger froid, ou bien mijoté dans vos préparations.

La Pizza Sauce Mutti garantit une fraicheur et une saveur inégalable à vos pizzas. Elle est relevée d’une touche d’origan et de basilic, saveurs typiques de l’Italie.

Retrouvez l’intégralité de la gamme Mutti sur https://www.mutti-parma.com/fr/nos-produits

Vous l’aurez compris…que vous ayez besoin d’un simple assaisonnement ou au contraire que vous vous lanciez dans la préparation d’un plat en sauce élaboré, les produits Mutti vous offriront le plaisir de retrouver le goût intact de la tomate fraîche et la satisfaction d’une recette réussie !

Alors, quels produits vous mettent l’eau à la bouche ?



Saviez-vous que chaque produit Mutti est pensé et élaboré en fonction des spécificités de certaines variétés de tomates ? Véritable invitation au voyage à travers l’Italie, c’est donc le moment de vous présenter les différentes tomates choisies avec grand soin et utilisées par la marque :  
L’une des variétés utilisées dans plusieurs produits Mutti est la Ronde de Parme. Comme indiquée par son nom, elle provient de Parme et plus globalement de la région d’Emilie-Romagne, au Nord de l’Italie.
La Polpa (pulpe fine de tomates), la Passata (Purée de tomates) le double concentré et la Pizza Sauce Mutti sont les produits réalisés grâce à cette variété de tomates.
Dans le Sud de l’Italie sont cultivées plusieurs autres variétés de tomates destinées à être transformées par Mutti.
L’oblongue est la tomate utilisée pour faire les tomates pelées Mutti. Cultivées dans la région de Campanie, tout près du site de transformation d’Oliveto Citra, elles sont ensuite pelées très délicatement et immergées dans une onctueuse purée de tomates.
Les tomates cerises proviennent de la région des Pouilles et sont particulièrement appréciées pour leur petite taille et leur goût très fruité.
Les tomates Datterini, de la même région des Pouilles, sont une autre variété de tomates de petite taille, et ont un taux de sucre naturellement plus élevé que les autres variétés de tomates. Elles sont donc naturellement douces et sucrées, et particulièrement appréciées pour cette caractéristique.
Enfin, la tomate “San Marzano” doit son nom à la commune de San Marzano sul Sarno, à côté de Naples, où elle est cultivée. Elle bénéficie de l’appellation d’origine protégée (AOP). Longue et ferme, c’est une variété au goût vif, particulièrement adaptée à sa transformation en tomate pelée.
Quelles sont les variétés de tomates que vous connaissez et que vous avez l’habitude de cuisiner ?


Pendant cette phase, vous devez montrer que vous êtes la personne pour rejoindre les 1 000 ambassadeurs qui auront la chance de tester une sélection de produits Mutti.  

Pour cela, il vous faudra gagner le maximum de points en participant aux jeux et quiz qui vont vous être proposés tout au long de cette campagne. Les participants qui auront le plus de points feront partie des 1 000 ambassadeurs.

Présentation de la gamme Mutti, spécificité des tomates utilisées, l’exigence de qualité de la marque… une chose est sûre, à l’issue de ce test, les tomates et les produits Mutti n’auront plus de secret pour vous !

Et vous, qu’aimeriez-vous découvrir à travers cette campagne ?



Maintenant que vous en savez plus sur l’origine de la marque Mutti, il est temps de vous présenter plus en détail les produits que vous découvrirez dans la Box !

Pour rappel, chaque ambassadeur recevra une Box Kuvut contenant : une Passata 700G, et une Passata Gastronomia Cerises ou Datterini 400G.

Et pour 5 de vos amis : 3 Polpa 210g et 2 Passata 235g.

LA recette qui sublime la douceur de la tomate, c’est la Passata ! Sa texture au velouté parfait exhausse les parfums délicatement sucrés de la tomate italienne… Un véritable absolu de tomate ! Elle est préparée à partir de tomates rondes de Parme, 100% italiennes, sans OGM.

La gamme de Passata accueille désormais deux nouvelles Passata :

- La Passata Gastronomia Cerises : une purée de tomates cerises, d’origine 100% italienne, naturellement fruitées et légèrement acidulées pour une purée de tomates extrêmement savoureuse.

- La Passata Gastronomia Datterini : une purée de tomates Datterini, d’origine 100% italienne. Les tomates Datterini sont une variété de tomates aux taux de sucre naturellement plus élevé que les autres variétés de tomates, pour une purée de tomates naturellement douce et sucrée.

L’onctuosité des Passata Mutti en fait des produits faciles & rapide à préparer : il suffit de le réchauffer. La Passata offrira le meilleur d’elle-même aux préparations aux temps de cuisson réduits, et par exemple aux sauces pour pâtes, riz, oeufs, ou encore plats à base de viande blanche ou de poisson.

Quant à la Pulpe Fine de tomates – la Polpa Mutti – elle est elle aussi élaborée exclusivement à partir de tomates 100% italiennes, cultivées en plein champ sous le soleil d’Italie et récoltées une seule fois dans l’année, à pleine maturité. Elles sont ensuite transportées à l’usine, à moins de 110 Km en moyenne et transformées à froid en moins de 24h après la récolte pour préserver leur qualité organoleptique, leur goût authentique et une fraîcheur optimale.

Le résultat : une pulpe fine et délicate, une couleur rouge vif unique et une bonne odeur de soleil. La Polpa Mutti c’est surtout et seulement des tomates fraîches finement concassées (99,8%),une pincée de sel et rien d’autre. Elle est garantie sans conservateurs ni additifs et sans OGM.

Elle sera idéale pour toutes vos préparations à base de poisson ou faisant appel à la tomate crue. Elle se prêtera également aux cuissons longues ou à haute température, de par sa teneur en eau supérieure à la purée de tomate. Du riz poêlé crevettes et tomates au velouté de tomates, chèvre et basilic, il y en aura pour tous les goûts !

Pour en savoir plus, cliquez ici.

 Il ne vous reste plus qu’à tester ces produits en cuisine et faire appel à votre créativité ! Et vous, pour quels plats pensez-vous utiliser les produits de la Box ?



Peut-être découvrez-vous Mutti à travers cette campagne… mais savez-vous que Mutti est présente dans les cuisines Italiennes depuis plus d’un siècle ?

Depuis 1899 au coeur de l’Émilie, aux environs de Parme, la famille Mutti se consacre avec passion à l’exploitation de la tomate. Une passion faite de tomates italiennes uniquement et d’un suivi rigoureux de tout le processus de production : à commencer par la sélection des variétés les plus appropriées et par le contrôle des champs jusqu’à la récolte et au conditionnement.

C’est l’occasion de vous raconter l’histoire et les secrets de Mutti !

En 1899 Marcellino Mutti, fils d’agriculteur, a eu à coeur de travailler autour d’un fruit qu’il aimait : la tomate.

Une véritable passion qui s’est ensuite transmise de génération en génération autour d’un savoir-faire, d’une créativité et d’une exigence hors pair.

L’entreprise, initialement artisanale, prend progressivement de l’ampleur.

Véritables pionniers, les Mutti ont toujours su se montrer inventifs dans l’art de transformer la tomate. Ils créent, en 1951, une véritable révolution avec l’invention du concentré de tomate en tube qui séduira notamment pour ses qualités de conservation et sa practivité d’utilisation grâce au dé à coudre en guise de bouchon.

Il seront les premiers, en 1971, à mettre au point la pulpe de tomates concassées, dont le secret de transformation à froid est toujours précieusement gardé.

Mais pour les Mutti, la créativité doit être intimement liée à la qualité. C’est la première entreprise à obtenir en 1999 la Certification de Production Intégrée, puis la certification sans OGM en 2001.

Mutti va toujours plus loin dans le respect du produit et de son environnement en définissant, en collaboration avec WWF, des objectifs et des actions concrètes pour réduire son utilisation en eau et son empreinte carbone.

En 2002, la production de tomates reçoit la certification d’origine 100% italienne. « Offrir le meilleur de la tomate et en extraire toute son expression » tel est le pari de Francesco Mutti. Un pari tenu grâce à la passion d’une famille qui a su innover et garantir la qualité de ses produits pendant plus d’un siècle, pour devenir « l’expert » italien de la tomate, rien que la tomate !

Alors, prêts à tester les produits Mutti ?

Le lieu de fabrication a-t-il de l’importance au moment de l’achat de vos produits ?



Pour son premier test produit avec Testamus by KUVUT, l‘équipe marketing Mutti vous souhaite la bienvenue dans cette campagne qui promet d’être savoureuve ! En effet, les tomates Mutti 100% italiennes s’invitent dans vos assiettes et nous recherchons 1000 ambassadeurs pour tester et partager des produits à savourer en famille et entre amis !

Chaque ambassadeur recevra une Box Kuvut contenant :

- 1 purée de tomates Passata nature 700 g

- 1 Passata Gastronomia Cerises ou 1 Datterini 400 g

Et pour vos amis :

- 3 pulpes de tomates 210 g

- 2 purées de tomates Passata 235 g.

Vous êtes curieux d’en savoir plus sur ces produits au goût d’exception ? Un peu de patience et vous découvrirez pendant cette campagne tous les secrets de la marque Mutti, de l’histoire familiale à la description des différentes produits Mutti.

Nous avons hâte que vous profitiez et partagiez le contenu de votre Box. D’ici là, n’hésitez pas à tenter votre chance pour devenir ambassadeur Mutti en participant aux différents tests et jeux qui vous seront proposés ! Bonne chance à tous !

Connaissez-vous la marque Mutti ? Si oui, quels sont vos produits favoris et dans quelles recettes les utilisez-vous ?