L’utilizzo della lavastoviglie ha sicuramente facilitato la vita di milioni di persone in tutto il mondo, riducendo il tempo necessario per lavare e asciugare le stoviglie.

Ma, con la diffusione di questo (utilissimo) elettrodomestico, una domanda è subito sorta spontanea: conviene di più lavare le stoviglie a mano o preferire l’efficacia della lavastoviglie?  Comparare l’efficienza dei due metodi risulta essere abbastanza complicato, perché il lavaggio tradizionale cambia drasticamente da persona a persona. 

Tuttavia, i dati parlano chiaro: per lavare a mano i piatti usati in una cena di 12 persone occorrono, in media, circa 103 litri d'acqua, contro i 15 di una lavastoviglie moderna a pieno carico. Quindi, al contrario di quanto si potesse pensare in passato, possiamo affermare con sicurezza che la lavastoviglie è più ecosostenibile!  

Il consumo di acqua, infatti, è minore rispetto a quello necessario per lavare i piatti a mano mentre, per quanto riguarda il consumo di energia elettrica, basta utilizzare piccoli accorgimenti per evitare inutili sprechi. Vediamoli!

È molto importante, quando possibile, evitare il prelavaggio (risparmiando anche la metà dell’energia elettrica),lavare solo a pieno carico (disponendo le stoviglie secondo le istruzioni del fabbricante della lavastoviglie),usare cicli rapidi ed economici ed evitare l’asciugatura con aria calda.

Inoltre, è essenziale, per evitare inutili sprechi, rispettare le dosi di detersivo consigliate dalla casa produttrice, rispettando la quantità adeguata a ciascun tipo di lavaggio.

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